coco - La cuisine de Mimine

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coco

19 décembre 2016

Noël 2016 : Bûche exotique (mangue passion coco)

Noël 2016 : Bûche exotique (mangue passion coco)

Enfin une année où j'ai eu l'occasion de faire un premier test de ma bûche avant noël. Je vais donc pouvoir vous présenter ma recette à temps avant le jour J ! Comme les repas de noël sont souvent TRES copieux, j'opte en général pour des desserts "légers"...

Posté par _Mimine_ à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, dessert, mousse, mangue, bûche, fruits de la passion

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27 août 2012

Tartelettes framboises, mousse au lait de coco

Tartelettes framboises, mousse au lait de coco

Une recette facile à réaliser, toute en légèreté… … Allez, laissez-vous tenter ! Séduite par la légèreté de la mousse au lait de coco de ma tarte coco sur lit de chocolat (recette ICI ), j’ai décidé de faire une variante moins chocolatée, plus adaptée...

Posté par _Mimine_ à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, framboises, tartelette, mousse, pâte sablée

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24 juillet 2012

Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

Une recette que j’avais envie de tester depuis un petit moment. La présence de lait de coco dans un plat salé peu en effrayer plus d’un, mais il n’en ai rien !!! On ne sent pas la coco comme on pourrait la sentir en croquant dans un Bounty. Ici, le lait...

Posté par _Mimine_ à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, poulet, curry, poivron

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16 août 2008

KKVKVK#26 : Madeleines coeur de coco, coque au chocolat

KKVKVK#26 : Madeleines coeur de coco, coque au chocolat

Voici ma participation au kikiveukivientcuisiner#26 organisé par Audrey du blog map'tite cuisine. Il s'agit d'un mixte entre mes deux postes précédents : des madeleines dodue avec un coeur façon rocher coco, le tout nappé de chocolat. On obtient ainsi...

Posté par _Mimine_ à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, madeleines, chocolat, moelleux

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6 août 2008

Dans la série rocher coco => les madeleines façon bounty

Dans la série rocher coco => les madeleines façon bounty

Et non ce n'est pas encore cette recette que je proposerai pour le KIKI, mais comme le résusltat et les photos sont jolies, j'ai décidé de vous la mettre quand même. En réalité ce n'est pas vraiment une nouvelle recette mais juste une variante de celle...

Posté par _Mimine_ à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, dessert, madeleines

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5 août 2008

Pyramides façon rocher coco ou congolais

Pyramides façon rocher coco ou congolais

Hier journée de pluie, rien à faire, impossible de sortir car joues bleues et enflées à cause de l'opération, une seule solution pour palier l'ennui ==> une après-midi CUISINE !!!! Au programme : des congolais, ces fameux rochers à la noix de coco et...

Posté par _Mimine_ à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, congolais, noix de coco, pâtisserie, sucrée

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